Amigos

quinta-feira, 30 de junho de 2011

1ª Caminhada Lightchê




Eu vou e você?


Se você está tentando emagrecer, esse grupo é um Up na sua auto-estima!


Em contagem regressiva!




Estou em contagem regressiva! Daqui a 15 dias, será a festa do 1º aniversário da minha filha. Ela nasceu dia 18/07/10, mas vamos comemorar três dias antes para que meu irmão possa participar da festa.

Está quase tudo pronto para o grande dia, graças à essas casas de festas nos preocupamos com pouco, mas quero que seja perfeita, pois minha filha merece e as crianças e convidados também. No começo eu queria fazer algo bem simples só para avós e tios, mas acabamos nos encantando com o lugar e temos tanto à agradecer a Deus que tudo está valendo a pena!


Logo compartilharei fotos deste grande dia!

Beijos

sábado, 25 de junho de 2011

Meu Emagrecimento


Eu tinha feito um blog sobre meu emagrecimento e não estava dando conta de acertar as coisas por lá, pois era o mesmo login deste. Então vou usar somente este para minhas coisas de Dona de casa e do meu emagrecimento também.

Segue abaixo minha evolução... Um pouco lenta, mas saudável...

Conto com o apoio de todos!

28/12/2010 - 86,200 IMC= 30,5 Obesidade Grau I - APAVORANTE!


Você está muito acima do seu peso normal. É recomendável que você procure auxílio para evitar complicações relacionadas à obesidade. Consulte um médico ou nutricionista.



20/06/2011 - 76,600 IMC= 27,1 Sobrepeso


Você está acima do seu peso recomendado. Cuidar de sua alimentação e praticar atividades são caminhos saudáveis para voltar ao peso normal. Evite complicações relacionadas ao sobrepeso. Consulte um médico ou nutricionista. Cuide-se enquanto é tempo!



01/08/2011 - 73,500 IMC = 26,0 Sobrepeso


Descrição: Idem anterior.




quinta-feira, 16 de junho de 2011

Cuca Integral de Aveia e Banana


DELICIOSA, SIMPLES E NUTRITIVA!
Quando vi essa receita no pacote de Aveia Soberana, não dei nada por ela, mas recortei como de costume, pois sempre penso em um dia utilizar, foi então que para aproveitar o forno onde eu ia assar o pão, que resolvi fazer essa receita. Na verdade, é uma receita de bolo, eu incrementei e virou Cuca, pois minhas origens me fazem AMAR CUCAS!
O que achei interessante é que além de muito gostosa, ficou uma delícia! Meu marido gostou, isso é um bom sinal!


INGREDIENTES DA MASSA:
1 xíc. e meia de Aveia em flocos
1/2 xíc de manteiga
1 xíc de bananas amassadas
1 xíc de açúcar mascavo
3/4 xíc de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO:
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos. Junte os demais ingredientes alternadamente, mexendo bem. Despeje em forma untada e leve ao forno pré-aquecido.

PARA A COBERTURA:
Pique em rodelas algumas bananas, polvilhe açúcar mascavo por cima, depois coloque granola ou aveia, e polvilhe canela..... FICA DO CÉU!

Rosquinhas Fritas

Rosquinhas da Tia Quel, como diz meu sobrinho Pedro que adorou a receita! Super gostosa e fácil, porém é fritura, então o ideal é fazer só de vez em quando mesmo!


INGREDIENTES:
3 col (sopa) de manteiga
1 ovo inteiro batido
1/2 xíc de açúcar
2/3 xíc de leite
1 pitada de sal
3 xíc de farinha de trigo
4 col (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Numa tigela bata a manteiga até amolecer. Junte o ovo e o açúcar, e misture bem. Adicione o leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Amasse muito bem com as mãos. Caso ainda não dê ponto de enrolar, acrescente mais um pouco de farinha.
Numa superfície enfarinhada, abra a massa na espessura de 1cm. Corte as rosquinhas com a boca de um copo e faça um furo no meio com um cálice. (Usei um copo de boca larga e o furo no meio fiz com copinho de conhaque). Frite em óleo quente, virando uma só vez. Espere esfriar e passe-as em açúcar com canela se desejar. Você pode colocar na massa raspas de limão ou erva-doce para dar um toque especial ao sabor.

sexta-feira, 10 de junho de 2011

Bolo de Chocolate de Microondas

 
Essa receita é super fácil e rápida. Nesta foto o bolo está cheio de "frufru" porque fiz para uma amiguinha que estava de aniversário. Vou colocar três opções de calda para acompanhar!

INGREDIENTES:
1 e 1/2 xíc. de açúcar
2 xíc de farinha de trigo
1 xíc. de chocolate em pó
1/2 xíc de óleo de soja
3 ovos
1 xíc de leite
1 colher de chá de fermento para bolo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO:

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
Coloque a mistura numa forma com furo no meio, própria para microondas, untada com margarina, assem em potência alta por 10 min. Como cada microondas varia, o meu eu coloquei 8 min. e depois verifiquei e coloquei + 1 min.

Quem não tem a forma com furo no meio, dá pra utilizar aqueles potes de sorvete de 2litros (Kibon, ou Nestlé). Depois de pronto é só partir a massa ao meio e rechear ou colocar ao lado e fazer um só, pq fica muito alto.

OPÇÕES DE CALDA

Opção 1: Com creme de leite
1 creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar

Misturar tudo e colocar no microondas por uns 3 a 4 min. Quanto mais tempo, mais grosso fica.

Opção 2: Brigadeiro mole ( foi a que fiz nesta foto)
1 leite condensado
1 colher de margarina
3 colheres de chocolate em pó

Misturar tudo e colocar no microondas por 3 a 4 minutos, abrir na metade do tempo para mexer. Neste caso não pode ficar muito duro se não você não vai conseguir passar no bolo. Se ficar duro demais, dá pra colocar um pouquinho de leite e misturar colocando de novo uns 30 segundo no micro.

Opção 3: Falso brigadeiro
1 xíc de leite
3 colheres de açúcar
4 colheres de achocolatado
2 colheres de margarina

Leve os ingredientes ao fogo (fogão) mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole. Colocar ainda quente sobre o bolo.

Nesta foto minha amiguinha Camila, feliz com seu bolo!

Outras versões que já fiz deste bolo:

Para o Aniversário de 7 anos do meu sobrinho Pedro




Para o 2° Aniversário da minha filha Isabela




quinta-feira, 9 de junho de 2011

Torta Salgada de Liquidificador


Receitinha rápida, fácil e que vale por uma refeição! Meu recheio foi de molho à bolonhesa com queijo, mas dá pra usar a criatividade e a preferência de cada um.

INGREDIENTES:
2 ovos
1 xíc de óleo
1 xíc de leite
10 colheres de farinha de trigo
1/2 xíc de parmesão ralado
1 col. de sopa defermento químico em pó (fermento de bolo)
sal à gosto

MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador até obter uma massa mole. Coloque metade em forma untada e recheie com os ingredientes de sua preferência (presunto e queijo, bolonhesa, frango, etc) cubra com o restante da massa e asse em forno a 170ºc. Deixe assar até que doure ouaté que ao enfiaro palitinho o mesmo saia limpo.

Doce de Maçã - Geléia


Ideal para acompanhar aquele pãozinho feito em casa junto com a Ricota Caseira!

INGREDIENTES:

4 maças descascadas
açúcar (1 xícara ou mais à gosto)
água (1/4 da xícara)
cravo e canela à gosto

MODO DE PREPARO:

Rale as maçãs em ralo grosso, coloque em uma panela, adicione o açucar, a água o cravo e a canela e deixe ferver em fogo baixo até dar o ponto de doce, vá mexendo com frequência para não queimar. Espero esfriar ou sirva ainda quente sobre pão, biscoito ou até mesmo como sobremesa!

RICOTA CASEIRA

Essa receita eu descobri no blog http://receitasdetodososdias.blogspot.com/ da Beth Chef, lá tem muitas receitas caprichadas e fáceis! Obrigada pela receita Beth, gostei tanto que também quis compartilhar aqui!

INGREDIENTES:
1 Litro de leite
4 colheres de vinagre branco

MODO DE PREPARO:
Ferva o leite, desligue o fogo e coloque as 4 colheres de vinagre , mexa bem com uma colher de pau. Tampe com um guardanapo de pano e deixe coagular por pelo menos 6 horas. Depois coe a mistura com uma peneira ou pano para retirar o soro. A ricota já está pronta, se prferir pode-se adicionar temperos à gosto (sal, tempero verde, orégano, etc). Fica uma delícia!

sexta-feira, 3 de junho de 2011

GALINHA PINTADINHA

Essa graça de personagem, encanta e muito minha filha que está com 10 meses. Ela fica vidrada assistindo aos dvd's da simpática Galinha e sua turma, e com nove meses já sabia fazer o gesto da música "Meu pintinho Amarelinho".
Os dvd's reúnem lindas cantigas, que lembram a infância, com um colorido incrível e personagens muito fofos. Estamos ansiosas pelo lançamento do 3º Dvd que está em fase de produção. Parabéns ao produtores, e confesso que me pego cantando as músicas várias vezes aos dia, rsrsrs...
Beijos e Popopós para todos que curtem a Galinha Pintadinha e sua turma!



Dona de casa Feliz e Atrapalhada!



É incrível as mudanças que ocorrem em nossa vida, depois do nascimento do primeiro filho. Ando tão desorganizada e perdida que até esqueci do blog.




Olhando para imagem acima, me identifiquei bastante, só que estou muito perdida, a casa anda ficando muito bagunçada, eu muito cansada e sem disposição, pois todos os dias a bagunça impera!




Eu que gostava tanto de casa limpinha, organizada e cheirosa, ando bem às avessas! Às vezes sinto falta de um simples momento para sentar e ler um livro, ou ficar na net, lendo coisas que gosto, de um tempo pra mim, sem ter que pensar que se eu sentar ou dormir um soninho, poderia estar limpando alguma coisa.


Coisas que me preocupam no meu dia a dia:




- Minha filha (alimentação, higiene, atividades lúdicas, passeios, interação com outras pessoas, a festa de seu 1º aniversário) Ela tem 10 meses e ainda mama no peito, anda trocando as refeições pelas mamadas o que gera pouco ganho de peso.




- Meu marido (alimentação, atenção, cuidado, segurança no trajeto do trabalhopois ele anda de moto, fazê-lo feliz!)




- Minha casa (organização, limpeza, alimentação)




- Meus bichos - 2 Cachorros, 3 Gatos e 5 garnizés - (Carinho, alimentação, cuidados)




- Catequese - (planejamento dos encontros, espiritualidade, compromissos)




- Eu (Preciso emagrecer, tento, tento tento e me desanimo. Comecei a caminhar e meus joelhos começaram a doer... A ansiedade por tudo isso acima me faz comer e depois me sentir um lixo...)




Mas apesar de tantas as coisas que me preocupam sou uma pessoa muito feliz com tudo o que tenho, Deus é maravilhoso e me abençoou com uma vida maravilhosa, obrigada Senhor!